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SHAN ZU Couteau de Damas de Chef en Acier Damas Japonais 67 Couche Acier Couteaux de Cuisine - Pro Series

189,99
79,99
 in stock
Amazon.fr
as of septembre 19, 2019 1:53

Features

  • Matériel: Ce couteau est en acier de Damas, la lame est en miroir, sa poignée est fabriquée en un matériau G10 unique qui est très confortable pour votre main. Un excellent couteau en acier à damas a une netteté 4 fois supérieure à celle d'un couteau en acier normal également avec Ténacité d'impact supérieure et incroyable long temps maintien de pointe
  • Taille: La longueur de la lame de ce couteau de Damas est de 200 mm, l'épaisseur est de 2 mm, la lame mince vous fait couper plus vite
  • Caractéristiques: il a une forte ténacité, pas facile à rouiller, peut être conservé longtemps, même s'il coupe de la viande, du poisson, des légumes ou des fruits, chaque morceau est tranché en précision. Pas de squishing. Pas de déchirement. Ce couteau garantit un tranchage et un découpage efficaces et rapides à chaque fois
  • Conception spéciale: cette finition de couteau de chef sur le super-acier japonais Premium avec acier inoxydable Damas de 67 couches. Acier plié et forgé pour une protection qui a une bonne anti corrosion, résistance et résistance à l'usure, un motif fantastique, avec la magie de la fonction de couteau antiadhésif, il ne rouillera ni ne se fanera jamais, sans nuire à votre alimentation quotidienne
  • Essayez-le sans risque: 100% garantie de remboursement, essayez-le sans risque, nous savons que vous allez l'adorer!

SHAN ZU Couteau en acier damas - NOUVELLE REVOLUTION DU COUTEAU DAMASCUS EN ACIER

SHAN ZU est une production professionnelle de couteaux, avec...

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couteau japonais damas : élu produit du mois

Ensemble de 3 couteaux forgés main et manche en bois

169,90
39,90
 in stock
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as of septembre 19, 2019 1:53

Features

  • Lames extrêmement tranchantes
  • Manches en bois de rose africain
  • Dureté de la lame 58 HRC
  • Couteau de cuisine avec manche en bois et lame en inox, par Tokio Kitchenware
  • Couteau Santoku (éminceur), longueur de la lame 183 mm (longueur totale : 325 mm)

Couteau Santoku (éminceur), longueur de la lame 162 mm (longueur totale : 305 mm)
Couteau Nakiri (hachoir), longueur de la lame 165 mm (longueur...

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Reportage Couteaux de cuisine Japonais - Ikkanshi Tadatsuna - Japon

Magasin de...

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Comparatifs

10 TOP des ventes couteau japonais damas

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Last updated on septembre 19, 2019 1:53

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Avis couteau japonais damas

Avis en ligne couteau japonais damas mise à jour en temps réel

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  • AliExpress SUNNECKO-couteau à pain japonais de 8 pouces, noyau en acier VG10, coupe damas rasoir tranchant
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  • AliExpress Couteaux damas de Chef, couteau de cuisine japonais, damas VG10 67 couches couteaux en acier
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  • AliExpress XINZUO couteau en acier damas 7 "Santoku 73 couches VG10, couteau de Chef cuisinier japonais forgé,
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  • AliExpress Ensemble de couteaux de cuisine, 1-10 pièces, motif damas Laser, Santoku japonais tranchant, couteau
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  • AliExpress Couteau de cuisine japonais en acier damas, ustensile utilitaire de 5.9 pouces 67 couches vg10
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  • AliExpress YARENH 9 Pièces Professionnel Ensemble Couteau Cuisine - Japonais 73 Couches Acier Damas Inox -
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  • AliExpress HEZHEN – couteau Santoku professionnel de Chef japonais, damas, couperet à viande, en acier
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  • AliExpress XITUO – ensemble de couteaux Nakiri, 2-5 pièces, couteau de Chef japonais en acier damas, manche
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  • AliExpress HEZHEN couteau de Chef 8 '', couteau de cuisine en acier damas VG japonais couperet Ultra tranchant
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  • AliExpress Nakiri couteau de cuisine 6.8 '', couteau de boucher japonais en acier damas, couperet à viande,
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  • AliExpress XINZUO couteau à éplucher 67 couches, couteaux de cuisine japonais damas manche en bois Pakka
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  • KAI Shun DM-0716 Couteau universel damas 10 cm
    Couteau de cuisine universel lame de 10 cm en acier damas inox.Caractéristiques techniques :Lame de 10 cm de longPoignée de 10,4 cm de longLe couteau damassé par excellenceLa série des couteaux de chef Shun fait partie des gammes de couteaux damassés les plus larges du monde et a un succès inégalé auprès de l'élite des chefs cuisiniers et auprès des cuisiniers amateurs exigeants.Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damassé spécial et inoxydable et sont composés de 32 couches et d'un noyau en acier V-Gold-10. Cet acier, particulièrement résistant à la corrosion et très dur (61±1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt), rend la lame incomparablement tranchante pour une longue durée.Le tranchant convexe de la lame damas ainsi que l'affûtage manuel de chaque couteau Shun garantissent une coupe incomparable, comme aucun autre couteau, et ce même sur les produits les plus difficiles à couper. Cette lame tranchante, associée au poids équilibré du couteau, permet un travail sans fatigue.Le raffinage de la belle veinure naturelle de l´acier damassé confère à chaque couteau Shun un caractère individuel. Chaque couteau Shun devient ainsi une pièce unique incomparable: une oeuvre d´art qui associe art artisanal, technique et design.Conseil d'entretien :Nous recommandons de nettoyer les couteaux Kai à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyer avec un torchon.Ne pas mettre les couteaux Kai au lave-vaisselle.
  • AliExpress XITUO couteau de cuisine professionnel, ustensile de Chef en os de damas utilitaire japon vg10
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  • AliExpress XINZUO couteau à trancher 8 pouces VG10, lame tranchante de rasoir en acier damas, couteau de
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  • AliExpress GRANDSHARP – ensemble de couteaux de cuisine japonais, damas 67 couches vg10, Chef japonais,
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  • Global Couteau d'office japonais 10 cm Global Sai S02R
    COUTEAU D'OFFICE JAPONAIS GLOBAL SAI - LAME DE 10 CM Nouveauté Global : Couteau japonais SaiLa nouvelle gamme des couteaux Global Sai a été dessinée par Komin Yamada, le designer des couteaux Global dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans. Cette nouvelle série reflète les évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale.Ainsi la gamme Sai présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles:L'élégance de la forme, avec les 7 points qui rappellent les 7 vertus des Samouraïs et l'ergonomie du manche, afin d'apporter un confort et une sécurité optimaleLes lames sont en acier inoxydable CROMOVA 18 trempé 3 plis constitués d'un noyau central de dureté importante pour garantir une lame rigide, entourée de 2 couches d'acier inoxydable plus doux, résistant à la corrosion. Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche rendant l'ensemble encore plus solide.La finition martelée individuellement est non seulement élégante, mais elle est conçue de telle sorte que les petits creux créent des poches d'air permettant à la lame de passer à travers l'aliment tranché sans coller.Conseil d'entretien des couteaux Global :Nous recommandons de nettoyer les couteaux GLOBAL à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un torchon. Ne pas mettre les couteaux GLOBAL au lave-vaisselle.L'affûtage peut être réalisé avec l'aiguiseur manuel universel, spécialement conçu pour entretenir vos couteaux japonais ou la pierre à aiguiser Global pour une précision parfaite .L'angle d'affutage est généralement de 15 à 17 degrés. Pour faciliter le rangement, optez pour une trousse à couteaux GlobalCaractéristiques techniques du couteau Global :Lame de 10 cm de longLame en acier inoxydable CROMOVA 18 trempéAcier breveté (acier inoxydable de haute qualité)Finition sans soudureFabrication japonaiseL'avis de l'expert Colichef :Parmi tous mes couteaux, les couteaux Global sont mes préférés. J'apprécie l'esthétique de ces couteaux japonais et je les repère facilement dans ma cuisine grâce à leur design singulier.Forgés d'une seule pièce en inox, ils sont pourtant légers ce qui les rend faciles à manier. Leur ergonomie est soignée et je les trouve parfaitement équilibrés en main.Ce sont les performances des couteaux Global qui me plaisent le plus : un tranchant incomparable, une coupe précise et inégalée qui facilitent le travail de tout grand restaurateur.Côté hygiène, je les nettoie facilement car ils n'ont pas de jointures. La gamme de couteaux Global est vaste. Que vous soyez grand chef ou simple particulier, je ne doute pas que vous y trouverez ceux qui conviennent exactement à vos besoins.
  • AliExpress XINZUO – ensemble de couteaux de cuisine professionnels en acier, damas, style japonais, vg10,
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  • Kai Tim Malzer couteau d'office damas 9 cm (TDM-1700)
    KAI TIM MALZER COUTEAU D'OFFICE DAMAS - LAME DE 9 CMCouteau d'office de 9 cm en acier damas inox.Caractéristiques techniques : Lame de 9 cm de longManche de 10,5 cm de longLe couteau damassé par excellencePour la série avant-gardiste Tim Mälzer Shun Premier, Kaï a développé des couteaux fabriqués dans un acier inoxydable damassé 32 couches. La lame est martelée à la main, procédé connu au Japon sous le nom de Tsuchime, combinant ainsi les qualités esthétiques intemporelles avec un tranchant exceptionnel.Les lames ont un noyau dur en VG 10 d' un indice de dureté de 61±1 HRC. Une grade importance a été apportée à cette gamme de couteaux qui ont une prise de main et une dureté exceptionnelles.La Série Tim Mälzer Shun Premier procure des outils de coupe professionnels qui établiront de nouveaux standards dans le segment du haut de gamme en apportant une performance exceptionnelle ainsi qu' un design intemporel.Fidèle au principe de Tim Mälzer, un bon couteau ne rend pas seulement le travail plus facile mais il aide aussi à ce que tout se passe bien. Chacun des couteaux Damas fabriqué avec le plus grand soin a été particulièrement adapté pour une utilisation précise par les maîtres forgerons japonais de Seki. La symétrie des tranchants et le manche en noyer assurent une performance de coupe d' une grande précision que ce soit pour les droitiers ou pour les gauchers.Conseil d'entretien :Nous recommandons de nettoyer les couteaux Kai à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyer avec un torchon.Ne pas mettre les couteaux Kai au lave-vaisselle.
  • KAI Shun DM-0701 Couteau universel damas 15 cm
    Couteau de cuisine universel lame de 15 cm en acier damas inox.Caractéristiques techniques :Lame de 15 cm de longManche de 10,4 cm de longLe couteau damassé par excellenceLa série des couteaux de chef Shun fait partie des gammes de couteaux damassés les plus larges du monde et a un succès inégalé auprès de l'élite des chefs cuisiniers et auprès des cuisiniers amateurs exigeants.Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damassé spécial et inoxydable et sont composés de 32 couches et d'un noyau en acier V-Gold-10. Cet acier, particulièrement résistant à la corrosion et très dur (61±1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt), rend la lame incomparablement tranchante pour une longue durée.Le tranchant convexe de la lame damas ainsi que l'affûtage manuel de chaque couteau Shun garantissent une coupe incomparable, comme aucun autre couteau, et ce même sur les produits les plus difficiles à couper. Cette lame tranchante, associée au poids équilibré du couteau, permet un travail sans fatigue.Le raffinage de la belle veinure naturelle de l´acier damassé confère à chaque couteau Shun un caractère individuel. Chaque couteau Shun devient ainsi une pièce unique incomparable: une oeuvre d´art qui associe art artisanal, technique et design.Conseil d'entretien :Nous recommandons de nettoyer les couteaux Kai à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyer avec un torchon.Ne pas mettre les couteaux Kai au lave-vaisselle.
  • AliExpress SUNNECKO couteaux de cuisine japonais lame en acier, couteau professionnel 5 "Santoku noyau VG10,
    SUNNECKO couteaux de cuisine japonais lame en acier, couteau professionnel 5 "Santoku noyau VG10,
  • KAI Shun DM-0715 Couteau à éplucher damas 6 cm
    Couteau à éplucher 6 cm en acier damas inox.Caractéristiques techniques :Lame de 6 cm de longPoignée de 10,4 cm de longLe couteau damassé par excellenceLa série des couteaux de chef Shun fait partie des gammes de couteaux damassés les plus larges du monde et a un succès inégalé auprès de l'élite des chefs cuisiniers et auprès des cuisiniers amateurs exigeants.Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damassé spécial et inoxydable et sont composés de 32 couches et d'un noyau en acier V-Gold-10. Cet acier, particulièrement résistant à la corrosion et très dur (61±1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt), rend la lame incomparablement tranchante pour une longue durée.Le tranchant convexe de la lame damas ainsi que l'affûtage manuel de chaque couteau Shun garantissent une coupe incomparable, comme aucun autre couteau, et ce même sur les produits les plus difficiles à couper. Cette lame tranchante, associée au poids équilibré du couteau, permet un travail sans fatigue.Le raffinage de la belle veinure naturelle de l´acier damassé confère à chaque couteau Shun un caractère individuel. Chaque couteau Shun devient ainsi une pièce unique incomparable: une oeuvre d´art qui associe art artisanal, technique et design.Conseil d'entretien :Nous recommandons de nettoyer les couteaux Kai à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyer avec un torchon.Ne pas mettre les couteaux Kai au lave-vaisselle.
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