▷▷ mac mini 2018 ►◄ Quel est le meilleur produit : avis et test

  • Mandrarossa Cartagho Sicilia DOC 2018 0,75 ℓ
    Mandrarossa produit la Barrique Nero d'Avola depuis 2004, à partir d'une sélection des 15 meilleurs hectares de cette variété. Le nom Cartagho est une référence à l'histoire du peuple carthaginois et à la coexistence pacifique établie avec les populations locales capables de créer un melting pot vertueux. Les vendanges ont lieu pendant la première semaine de septembre. En fin de vendange, les raisins sont fermentés avec macération sur les peaux pendant 6-8 jours dans l'acier à une température de 22-25 ° C. Le vin vieillit 12 mois en barrique, suivi de 4 mois de vieillissement en bouteille. Robe rouge rubis intense aux reflets violets. Le profil olfactif rappelle l'arôme de la mûre sauvage et de la griotte. En bouche, il a une gorgée linéaire et immédiate, avec des notes de datte et de pin maritime. C'est un vin pour les viandes braisées et les ragoûts, y compris le gibier, mais qui met également en valeur les fromages moyennement affinés.
  • Broglia Bruno Broglia Gavi del Comune di Gavi DOCG 2018 0,75 ℓ
    Obtenu à partir de raisins de vieux vignobles plantés dans les années 1953 et 1955, le Gavi Bruno Broglia est produit avec des raisins 100% Cortese et provient des meilleurs vignobles exposés sud et situés sur des sols calcaires et marneux. Après avoir récolté les raisins dans des caisses en bois, les grappes peuvent atteindre les pressoirs intactes et effectuer une fermentation en cuves en acier à température contrôlée. La grande acidité et la forte composante aromatique garantissent des vins de longue durée de caractère. Le vin a une robe jaune paille aux reflets verdâtres, avec un bouquet fin et expressif, avec des notes de groseille à maquereau, de noix et de sureau. En bouche, il est persistant et fruité, avec un bel équilibre et une forte charge aromatique. Parfait pour accompagner les plats de poissons et crustacés.
  • Le Forconate Ticche Toscana IGT 2018 0,75 ℓ
    Tìcche Le Forconate est un assemblage de raisins Sangiovese et Merlot produit par la société Barbanera. Avec des sols composés majoritairement d'argile, de sable et de calcaire, les vignes sont vendangées dans la seconde quinzaine de septembre. Après une sélection rigoureuse des meilleurs raisins, la vinification est réalisée en cuve à température contrôlée entre 22°C et 28°C. Après la fermentation alcoolique, le vin vieillit en barrique pendant au moins 12 mois. Belle robe rubis légèrement grenat, il présente des nuances d'une grande intensité olfactive avec des notes de cerise et de fruits rouges. Frais en bouche et très gouleyant, il présente des tanins souples et une finale de longueur moyenne avec un retour de notes fruitées et un agréable piquant. Il peut accompagner des entrées salées à base de sauce à la viande et de sauces aux aubergines. Excellent à essayer avec de la charcuterie et des fromages affinés.
  • S. J. Montigny Nahe QbA Kreuznacher Kauzenberg Riesling 2018 0,75 ℓ
    Le Riesling Kreuznacher Kauzenberg est produit par la cave Montigny, une entreprise qui produit du vin depuis 5 générations à Nahe, l'une des plus petites et des plus prestigieuses régions viticoles d'Allemagne, où le Riesling est le roi des cépages blancs et des meilleurs vins. Les raisins de ce vin proviennent du Cru Kauzenberg. Une fois en cave, les raisins sont égrappés et légèrement pressés, pour ensuite fermenter dans des cuves en acier thermorégulées (18°C), où le vin est ensuite affiné sur lies fines pendant 3 à 5 mois. Le vin continue son affinage en bouteille pendant 2 mois avant d'être mis sur le marché. Dans le verre, le vin apparaît de couleur jaune paille. Le nez perçoit des arômes de fruits mûrs et des notes minérales et d'agrumes. La gorgée est sèche et fraîche, avec une agréable finale fruitée. Il accompagne de préférence les viandes blanches mijotées ou rôties, du poulet à l'agneau, du porc au faisan.
  • Ca' del Bosco Maurizio Zanella Sebino IGT 2018 0,75 ℓ
    Sebino IGT Maurizio Zanella Ca 'del Bosco est le premier vin à porter la signature de l'auteur, Maurizio Zanella, sur l'étiquette pour célébrer fièrement la passion de l'homme qui a fondé Ca' del Bosco. Un assemblage précieux de Cabernet sauvignon, Merlot et Cabernet franc, sélectionnés parmi les meilleurs vignobles de l'entreprise, savamment vinifié et élevé en petits fûts de chêne pendant environ 13 mois. Le résultat est un vin granitique, puissant et harmonieux à la fois, capable de vieillir pendant des décennies. Un grand chef-d'œuvre digne de la Maison Ca 'del Bosco. Idéal pour surprendre un connaisseur avec un grand nouveau rouge fabriqué à Franciacorta.
  • Louis Latour Puligny-montrachet 1er Cru Sous Le Puits 2018 - Vin Blanc Bourgogne Puligny-Montrachet
    Livraison offerte dès 150€ d'achat ! Terroir de prédilection de certains des meilleurs Chardonnays du monde, incluant les fameux Montrachet, Chevalier-Montrachet et Bâtard-Montrachet, Puligny-Montrachet est une aire d'appellation de 216 ha, bordée par Meursault au nord et Chassagne-Montrachet au sud. Exposé sud-est, Puligny-Montrachet « Sous le Puits » est situé au sommet de la colline de Blagny, juste au-dessus de « La Garenne ». « Puits » vient de « puis » en ancien français et pouvait désigner des sources ce qui laisse supposer la présence d'une source en cet endroit.Fermentation : Traditionnelle en fûts de chêne, malolactique à 100%Elevage : 8 à 10 mois en fûts de chêne, 50% neufDégustation : D'une robe jaune pâle, notre Puligny-Montrachet « Sous le Puits » 2018 est riche au nez avec un parfum d'acacia, de brioche et un joli boisé fondu. Vin rond en bouche, des arômes de miel d'acacia s'accompagnent de notes de pâte d'amande. Bel équilibre. vin Bourgogne Blanc Chardonnay
  • Guicciardini Castello di Poppiano Chianti Colli Fiorentini Riserva DOCG 2018
    Le Riserva de la société Conte Guicciardini est un Chianti Colli Fiorentini élaboré avec un assemblage de raisins Sangiovese, Merlot et Cabernet. Il s'agit d'une sélection des meilleurs millésimes, réalisée avec des raisins en parfait état de maturité et capables d'exprimer au mieux le terroir d'origine. La fermentation s'effectue en cuve à température contrôlée et la macération dure 18 jours. Par la suite, le vin est élevé en cuves et pendant 18 à 24 mois en fûts de chêne. Un autre affinage en bouteille pendant au moins 3 mois s'ensuit. Robe rouge rubis intense aux reflets grenat, il a un bouquet complexe avec des notes de fruits rouges et noirs mûrs, des notes mentholées et épicées terminées par des notes herbacées. En bouche la belle structure est rehaussée par des tanins veloutés et une agréable charge alcoolique, avant une finale longue et équilibrée. Parfait avec les rôtis, les viandes grillées, les plats de pâtes aux cèpes ou aux truffes.
  • Vallepicciola Lapina Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 0,75 ℓ
    Le Chianti Classico Gran Selezione di Vallepicciola est élaboré à partir des meilleurs raisins Sangiovese de la région de Castelnuovo Berardenga. Les vignes poussent sur des sols composés majoritairement d'argilo-calcaire avec présence de marne et d'alberese. Après la récolte effectuée dans les dix premiers jours d'octobre, les raisins fermentent dans des cuves en béton puis subissent une fermentation malolactique en fûts de chêne français. L'élevage se déroule en barriques, tonneaux et grands fûts pendant environ 24 mois suivi d'un affinage en béton pendant 3 mois avant la mise en bouteille. De couleur rouge rubis intense, il libère des fruits rouges typiques comme la myrtille et la mûre, avec des retours floraux de violette et des notes tertiaires de vanille et de tabac. En bouche il exprime densité et élégance, il est très équilibré au toucher avec des tanins souples et une longue finale. Convient aux plats complexes, au gibier, aux rôtis et aux entrées salées de la tradition toscane.
  • Marchesi di Barolo Tradizione Barolo DOCG 2018 0,75 ℓ
    L'étiquette emblématique de cette célèbre cave, qui a fait l'histoire de Barolo depuis ses origines. C'est une version faite selon les anciennes coutumes des Langhe. Les raisins proviennent d'une sélection des meilleurs vignobles du domaine, cultivés dans les célèbres crus de Cannubi, Sarmassa et Costa di Rose, dans la commune de Barolo, tous caractérisés par des sols argilo-calcaires plutôt compacts, avec la présence de sables et de limons. A l'issue de la vinification classique avec macération pelliculaire, le vin vieillit d'abord en barriques de chêne français puis pendant 36 mois en grands fûts de chêne de Slavonie. De couleur rouge grenat, il dégage un bouquet aux délicats arômes épicés, arômes de pétales de roses séchées, de fruits rouges, notes de sous-bois. La bouche est harmonieuse et élégante, avec des tanins très fins et une persistance remarquable. A accompagner d'une daube de bœuf, de viandes braisées ou de gibier.
  • Peter Dipoli Sauvignon Voglar Südtirol - Alto Adige DOC 2018 0,75 ℓ
    Alto Adige Sauvignon Voglar de Peter Dipoli est né entre les pentes du vignoble Voglar, situé à Penon, dans la municipalité de Bolzano de Cortaccia. Ce Sauvignon est reconnu comme l'un des meilleurs d'Italie. Il est entièrement élaboré à partir de raisins Sauvignon Blanc, récoltés à maturité parfaite entre fin septembre et début octobre. Le moût fermente en grands fûts d'acacia pendant 10 jours, suivi d'une pause sur lies pendant 6 mois et encore une fois en bouteille avant d'être commercialisé. Il a une couleur jaune paille intense. Le nez s'ouvre sur un bouquet délicat et floral, avec des notes herbacées qui se marient en parfait équilibre avec les agrumes et les minéraux. En bouche, il est frais et fruité, bien structuré et persistant. Excellent avec les apéritifs à base de poisson et les entrées, il se marie bien avec les poissons grillés ou en sauce et les fromages frais.
  • Malenchini Chianti Colli Fiorentini Riserva DOCG 2018 0,75 ℓ
    Ce Chianti Colli Fiorentini Riserva est une étiquette issue de la sélection des meilleurs raisins Sangiovese des vignobles de la société Malenchini, situés au cœur d'Antella, dans la province de Florence, sur des sols argilo-argileux situés à une altitude de 200-300 mètres d'altitude. Après la récolte, les raisins sont foulés puis fermentés dans des récipients en acier à une température contrôlée de 28-30 ° C, macérant au contact de leurs peaux pendant 10 jours. La maturation suivante se déroule sur une période de 2 ans, dont au moins 6 mois en fûts de chêne de Slavonie. Dans le verre, il prend une couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat. Au nez, des sensations épicées de chocolat, de cuir et de tabac se détachent sur un fond fruité. En bouche, il est savoureux et équilibré, avec une bonne structure. Excellent à combiner avec des viandes mijotées ou des plats à base de gibier typiques de la tradition gastronomique toscane.
  • CHÂTEAU LAFAURIE-PEYRAGUEY Château Lafaurie Peyraguey Bordeaux 2018 - vin Blanc Bordeaux Bordeaux - Black Friday
    Livraison offerte dès 150€ d'achat ! LE MILLÉSIME 2018 AU CHÂTEAU LAFAURIE-PEYRAGUEY Issu d’un assemblage rigoureux de sauvignon blanc (60%) et de sémillon (40%), le grand vin blanc sec du Château Lafaurie-Peyraguey est produit en très petite quantité…CHÂTEAU LAFAURIE-PEYRAGUEY 2018 SEC : UNE RARETÉ ! Que de fraicheur dans le bouquet aromatique du grand vin blanc sec du Château Lafaurie Peyraguey ! Des arômes élégants d’agrumes et de fruits exotiques s’envolent de ce vin à la robe vert pâle, signe de sa jeunesse. En bouche, la matière est riche et moelleuse, elle apporte la rondeur nécessaire pour équilibrer la vivacité du sauvignon blanc. Un très bel équilibre pour ce millésime particulièrement réussi au Château Lafaurie-Peyraguey ! vin Bordeaux Blanc Sémillon
  • Barone Pizzini Naturae Franciacorta Brut Nature DOCG 2018 0,75 ℓ
    Le Spumante Franciacorta Brut Nature Naturae de Barone Pizzini est issu des vignobles de Ciosèt, Roccolo, Clogna et Carabioli, situés au cœur de Franciacorta DOCG. Il est produit à 70% avec des raisins Chardonnay et 30% avec des raisins Pinot Noir Les raisins subissent un pressurage doux et fermentent dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant 6 mois, et pendant 30 mois supplémentaires en bouteille. Naturae se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez ouvre des notes de noisettes, de café et de croûte de pain, enrichies par d'agréables arômes fruités d'agrumes et de pommes. En bouche, il est rigoureux, avec une saveur dense et une structure importante. Parfait pour accompagner les sushis, il est idéal en combinaison avec des fruits de mer.
  • Colli Vicentini Torre dei Vescovi Pinot Nero Trevenezie IGT 2018 0,75 ℓ
    Le Pinot Noir de la ligne Torre dei Vescovi est né dans des vignobles situés à Montecchio Maggiore, dans la province de Vicence. Il est produit exclusivement avec des raisins de Pinot Noir, récoltés uniquement à la main. La fermentation a lieu, avec macération sur les peaux, dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 20-22 ° C. Par la suite, le vin est vieilli en partie en acier et en partie en bois, avant d'être mis en bouteille. Ce Pinot Noir a une robe rouge rubis vif. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses et élégants de violette et de fruits rouges. En bouche, il est sec et équilibré, avec une agréable note de griotte. Parfait pour accompagner les pâtes et les viandes rouges, il est idéal en association avec les fromages affinés.
  • Prunotto Barolo DOCG 2018 Magnum 1,5 ℓ, Sous Caisse en bois
    Le Barolo Prunotto dei Marchesi Antinori est né dans le domaine homonyme, situé à Alba, dans le Piémont, sur une plaine douce entourée des vignobles des Langhe et du Roero. Il est produit exclusivement avec des raisins Nebbiolo, laissés à macérer pendant 15 jours à une température maximale de 30 ° C. Après la fermentation malolactique, le vin est placé en fûts de chêne français et, dans une moindre mesure, en barriques de second passage pendant 24 mois. Après la mise en bouteille, le vin est affiné pendant encore 12 mois dans les caves de Prunotto. Ce Barolo a une couleur rouge grenat. Le nez est large et complexe, avec des notes de violette et de sous-bois. Le goût est plein et velouté, très bien équilibré. Dans l'ensemble, c'est un vin d'une grande structure et corps. Parfait pour accompagner les premiers plats avec sauce à la viande, ce vin est idéal en combinaison avec des plats à base de viandes rouges, rôtis et gibiers.
  • Mezzacorona Castel Firmian Teroldego Rotaliano Riserva DOC 2018 0,75 ℓ
    Le Teroldego Rotaliano Riserva de la collection Castel Firmian de Mezzacorona est né au sein de la Piana Rotaliana, une zone très appropriée dans le Trentin, en particulier dans les zones "Fron", "Rauti"; "Catorzi" et "Sottodossi". Il est produit exclusivement avec des raisins Teroldego, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. Le moût macère au contact des peaux et fermente dans l'acier à une température contrôlée de 25 ° C pendant 12-18 jours. Par la suite, le vin vieillit pendant 24 mois, dont au moins 12 mois en fûts d'Allier français et de Tronçais, suivis d'une nouvelle période de vieillissement en bouteille avant d'être commercialisé. Il a une couleur rouge rubis intense. Le nez exprime un bouquet persuasif de fruits mûrs, où dominent des notes de myrtille, de prune et de groseille, enrichies de notes épicées issues du passage dans le bois. En bouche, il est ample et corsé, agréablement tannique et harmonieux. Parfait pour accompagner les viandes rouges bouillies, rôties et grillées, ce vin est idéal en combinaison avec des fromages affinés.
  • Château Sociando-mallet 2018 Magnum - Bordeaux
    Livraison offerte dès 150€ d'achat ! Le château Sociando-Mallet produit des vins corsés, d’une belle couleur sombre et profonde. Leur bouquet est complexe, habituellement dominé par des notes de fruits noirs, une touche de minéralité et un boisé fin bien intégré. Souvent un peu « virils » dans leur jeunesse, les vins gagnent en harmonie et en complexité avec l’âge. Ils se caractérisent par leur fraîcheur, leur droiture et leur belle longueur.Château Sociando-Mallet est traditionnellement un vin de longue garde dont les grands millésimes se boiront avec bonheur même après 30 ans de cave.La qualité est homogène sur l'ensemble du Médoc, la région accouche d'un très bon millésime 2018. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Poliziano Le Stanze Toscana IGT 2018 0,75 ℓ
    Le Toscana Rosso Le Stanze di Poliziano est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Montepulciano. Il est principalement produit à partir de cépages Cabernet Sauvignon et Merlot, récoltés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec un poinçonnage intégré par pompage pendant 20-25 jours. Par la suite, le vin vieillit en barrique pendant 16 mois, avant d'être mis en bouteille. Le Stanze se caractérise par une couleur rouge grenat intense. Le nez s'ouvre sur des notes de cerise noire et de myrtille, enrichies d'agréables notes balsamiques. En bouche, il est frais, équilibré et structuré, avec des tanins soyeux et doux et avec une finale persistante. Parfait pour accompagner les premiers plats avec de la viande et de la sauce de gibier, il est idéal en combinaison avec des rôtis, des ragoûts et des fromages affinés.
  • Robert Mondavi Winery Napa Valley Chardonnay AVA 2018
    Ce Chardonnay est né dans le splendide domaine Robert Mondavi situé à Napa Valley, en Californie, qui est aujourd'hui devenu l'une des réalités les plus importantes du marché mondial du vin. Il est produit exclusivement avec des raisins de Chardonnay, vendangés à la main et soigneusement sélectionnés. Après un léger pressurage, qui ne disperse pas les arômes fruités de ce cépage, les deux tiers du jus sont mis à fermenter en fûts de chêne français, tandis que le reste fermente en acier. Le vin passe ensuite une longue période sur lies, subissant de fréquents bâtonnages, et vieillit pendant environ neuf mois en barriques. S'ensuit un long raffinement en bouteille. Il a une couleur jaune doré. Le nez apporte des arômes intenses de poire mûre, de pêche fraîche et de coing, avec des sensations chaleureuses de noisette et d'amande grillée en arrière-plan. En bouche, il montre un excellent équilibre de saveurs, avec des notes fruitées et boisées accompagnant la dégustation vers une finale persistante et nette. C'est un vin très complexe, excellent pour les moments de méditation. Parfait également en association avec des plats salés à base de poissons et crustacés, il se marie très bien avec des entrées pas trop élaborées.
  • Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi IGT 2018 0,75 ℓ
    L'île de Barrua Nuraghi d'Agripunica est née dans des vignobles situés dans le bas Sulcis dans les domaines de Narcao et Barrua. Il est produit à 85% avec des raisins autochtones typiques de Sulcis et 15% avec des cépages français, récoltés uniquement à la main entre la deuxième semaine de septembre et la première quinzaine d'octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25-30 ° C pendant 15 jours. Par la suite, le vin vieillit en barriques pendant 18 mois, et pendant 12 mois supplémentaires en bouteille. Il se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur des arômes complexes de fruits rouges mûrs, enrichis d'agréables notes épicées de réglisse et de myrte. En bouche, il est élégant, fruité et avec une finale persistante et harmonieuse. Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées, il est idéal en combinaison avec les entrées et les fromages affinés.
  • Marchesi Pancrazi Villa di Bagnolo Toscana IGT 2018 0,75 ℓ
    La Toscana Rosso Villa di Bagnolo de Marchesi Pancrazi est née dans les vignobles de la Tenuta di Bagnolo, située au pied du Monte Ferrato, en Toscane. Il est produit à partir de raisins purs de Pinot Noir, rigoureusement récoltés à la main. Les raisins sont égrappés et foulés de manière modulée, selon les besoins spécifiques des différents clones utilisés par maturité et type. Le vin est vieilli en barriques de chêne français pendant 12 mois, suivi de 12 mois supplémentaires en bouteille. C'est un vin à la robe rouge rubis et aux arômes intenses et persistants, parmi lesquels se détachent des notes de fruits rouges du sous-bois, comme les mûres et les fraises, des notes balsamiques de menthe et des notes de thé. En bouche, il est doux, intense, avec des tanins épais mais ronds. Les notes fruitées et balsamiques reviennent, avec des nuances épicées, et la finale est longue, assez persistante. Idéal pour accompagner les viandes rouges et les volailles nobles, il est parfait en combinaison avec des fromages mi-affinés et des plats à la truffe.
  • Bonconsey Trento Riserva Pas Dosé DOC 2018 0,75 ℓ
    Trentodoc Riserva Pas Dosé Bonconsey est produit dans le Trentin à partir de cépages Chardonnay. Avec un nom évocateur et capable de rappeler l'élégance et l'élévation du château le plus important du Trentin, ce Trentodoc est élaboré avec des raisins cultivés sur des sols calcaires-marneux exposés plein sud. Après des vendanges manuelles, les raisins sont vinifiés après une courte macération pelliculaire à basse température. Après pressurage, le moût fermente en acier et, en partie, dans des barriques de bois usagées. La cuvée est également élaborée avec l'ajout de vins de réserve avant refermentation en bouteille. Avec un repos sur lies d'au moins 40 mois, il repose encore 3 mois avant d'être commercialisé. De couleur jaune paille intense, il présente un perlage dense, d'une grande finesse et persistance. Beaucoup d'élégance accompagne le profil olfactif, avec des notes de fruits exotiques, d'amande et de levure. En bouche, il est structuré, minéral, d'une grande fraîcheur avec des tonalités de cèdre, d'écorce d'orange, des notes beurrées et confites, pour une gorgée enveloppante et bien finie. Idéal avec du saumon grillé et des crustacés, il peut accompagner les crostini de foie et les fromages bleus.
  • Comte Armand Auxey-duresses 1er Cru 2018 - vin Rouge Bourgogne Auxey-Duresses - Black Friday
    Livraison offerte dès 150€ d'achat ! L’appellation Auxey-Duresses est une appellation Villages de la Côte de Beaune. Les domaines sur cette appellation élaborent majoritairement des vins rouges à partir de Pinot Noir, cépage cultivé sur des sols argilo-calcaires. L’appellation produit en moyenne chaque année 7000 hectolitres de vins, rouges et blancs confondus. Malgré l’immense popularité de Pommard, appellation voisine, Auxey-Duresses possède neuf climats (parcelles de vignes précisément délimitée et dédiée à la viticulture) classés Premiers Crus dont notamment Les Duresses.Surface : 1Ha08a44caProduction : 5000 BouteillesÉlevage : 18 mois avec une proportion de 25% de fûts neufs.Deux des plus belles parcelles du village sont assemblées en raisins pour l’obtention de ce vin. D’une part les Breterins, exposés plein sud sur des terres blanches et légères conférant une maturité avancée pour l’appellation et des vins tout en fruit. D’autre part, les Duresses, exposés Sud Est sur des terres à argiles bruns conférant des vins plutôt denses et tanniques. La complémentarité de ces deux parcelles produit un vin sérieux et puissant. vin Bourgogne Rouge Pinot Noir
  • Il Palazzo Moro Rosso Toscana IGT Rosso 2018 0,75 ℓ
    Le vin toscan Moro Rosso est produit par la cave Il Palazzo, une entreprise fondée au début des années 1970 dans la province d'Arezzo. Il Moro Rosso est un assemblage de 3 cépages : Merlot, Sangiovese, Syrah. La vinification a lieu en cuves acier thermo-régulées, puis affiné en grands fûts de chêne et tonneaux de 500 l. De couleur rouge rubis aux reflets violets, le vin présente au nez des arômes de mûre, de poivre et de clou de girofle. Le goût est plein, avec des tanins équilibrés et une longue persistance. Il accompagne très bien les pâtes en sauce à la viande et les lasagnes classiques, ainsi que les viandes grillées.
  • Fabiano Etichetta Storica Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018
    L'Amarone della Valpolicella Classico Nicola Fabiano est produit en quantité limitée avec des raisins de la région classique de Valpolicella. Il est obtenu à partir de raisins Corvina, Rondinella, Molinara et Croatina, soigneusement sélectionnés et récoltés à la main, soumis à une période de séchage d'environ 5 mois selon l'ancienne technique traditionnelle. Une fois les raisins pressés délicatement, la fermentation se déroule en cuves d'acier pendant environ 50 jours. Le vin vieillit pendant 30 mois en grands fûts de chêne de Slavonie et encore 3 mois en bouteille avant d'être commercialisé. Il a une couleur grenat intense. Le nez a des arômes intenses de cerise aigre et de framboise. A la dégustation, il est doux et équilibré, avec une bonne structure, avec une longue finale sur des notes de raisins secs et de prunes. Vin à privilégier en compagnie de rôtis et de viandes braisées, il se prête bien aux accords avec le gibier et les fromages très savoureux.
  • San Marzano Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria DOC 2018 0,75 ℓ
    Le Primitivo di Manduria Sessantanni Old Vines di San Marzano est né dans des vignobles situés dans les communes de San Marzano et Sava. Il est produit exclusivement avec des raisins Primitivo, récoltés à la main vers la seconde quinzaine de septembre. La fermentation a lieu dans des rotovinificateurs à une température contrôlée de 24 à 26 ° C pendant environ 10 à 15 jours. Par la suite, le vin est vieilli en barrique pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille. Sessantanni Old Vines se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur des arômes élégants de prune et de cerise, enrichis par d'agréables notes épicées de tabac. En bouche, il est doux et corsé, avec des tanins nobles et une finale avec un arrière-goût de cacao, de café et de vanille. Parfait pour accompagner les viandes rouges et le gibier, il est idéal comme vin de méditation et en combinaison avec des entrées.
  • Comte Armand Pommard 1er Cru Clos Des Epeneaux Monopole 2018 - Vin Rouge Bourgogne Pommard
    Livraison offerte dès 150€ d'achat ! Le Clos des Epeneaux est l’un des dix plus gros monopoles en premier cru ou grand cru de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Situé au cœur des Grands et des Petits Epeneaux, il en possède cependant une géologie assez différente de ses voisins.Les vins qui y sont produits présentent à la fois de la puissance et de la finesse, quintessence de ce que peut révéler le Pinot Noir à travers le Pinot Noir. Ils présentent également des notes épicées caractéristiques du Clos des Epeneaux.Vinification : La vendange est éraflée à 100 %, mais non foulée afin de conserver une forte proportion de baies entières. La période de vinification va par la suite se décomposer en 3 temps distincts : Une période de macération pré fermentaire, la fermentation alcoolique spontanée, et enfin la macération post fermentaire. Une macération totale d'environ 4 semaines, ce qui est plutôt long comparée aux méthodes traditionnelles bourguignonnes. Cela permet cependant de laisser le temps à la matière extraite durant la vinification, de s’organiser en une structure plus stable et harmonieuse.Elevage : Les vins sont élevés de 18 à 24 mois en fûts de bois neufs à 30% pour les vieilles vignes du Clos des Epeneaux. vin Bourgogne Rouge Pinot Noir
  • Castello di Ama San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 0,75 ℓ
    Le Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo di Castello di Ama est né dans des vignobles situés sur les collines entre Gaiole et Radda in Chianti, au cœur du Chianti Classico. Ce vin tire son nom de la vallée magique dominée par les villas du XVIIIe siècle du Castello di Ama. Il est principalement produit à partir de raisins Sangiovese et de raisins Merlot et Malvasia Nera, récoltés uniquement à la main entre fin septembre et début octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 30 à 32 ° C pendant environ 21 à 23 jours. Par la suite, le vin vieillit en barrique pendant 12 mois et pendant une période supplémentaire en bouteille avant d'être mis sur le marché. Il se caractérise par une couleur rouge vif, avec des reflets brillants et intenses. Le nez s'ouvre sur des arômes de petits fruits, enrichis d'agréables notes épicées. En bouche, il est élégant et raffiné, avec un arrière-goût agréablement fruité. Parfait pour accompagner les rôtis et le gibier, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés.
  • Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018
    L'Amarone della Valpolicella Classico de Tommasi est née dans les vignobles de La Groletta et Conca d'Oro situés sur les collines de Sant'Ambrogio, dans le quartier historique de Valpolicella. Il est produit à partir de raisins Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella et Oseleta. Les raisins sont récoltés en octobre et sont ensuite placés sur des étagères dans de grandes salles de fruits où ils sèchent pendant 3 mois. Le moût vieillit en fûts de chêne de Slavonie à température contrôlée, avant d'être mis en bouteille. L'Amarone Classico de Tommasi se caractérise par une couleur rouge rubis intense avec des reflets violets. Le nez se révèle intense et avec une grande finesse, enrichi par d'agréables notes de cerises mûres et de prunes. En bouche, il est complexe et velouté, plein et corsé, avec des arômes agréables de raisins secs. Parfait pour accompagner viandes rouges et gibiers, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés.
  • Crociani Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2018 0,75 ℓ
    Le Vino Nobile di Montepulciano de la société Crociani est produit avec des raisins Prugnolo Gentile, Canaiolo et Mammolo. Avec environ 10 hectares de vignes cultivées sur des sols de taille moyenne, après la récolte nous procédons à la vinification dans la cave située à quelques mètres de la zone cultivée. Après la fermentation, le vieillissement est d'au moins 24 mois et est effectué en fûts de chêne situés dans les caves du XIVe siècle du centre historique de Montepulciano et dans la cave de San Biagio. De couleur rouge rubis d'intensité moyenne, il présente des notes de fruits rouges et d'agrumes, parfaitement intégrées aux tons balsamiques et légèrement grillés. En bouche, il est doux, avec une bonne structure et concentration, avec des tanins travaillés et capable d'une finale de longueur moyenne. Parfait pour accompagner les entrées à base de sauces rouges, il accompagne parfaitement les grillades et le gibier.
  • Bindi Sergardi La Ghirlanda Chianti Classico DOCG 2018 0,75 ℓ
    Le Chianti Classico La Ghirlanda de Bindi Sergardi est né dans le vignoble du même nom, situé sur le domaine Mocenni, près de Vagliagli, au cœur de la région du Chianti Classico. Il est produit avec des raisins Sangiovese et en très petite partie avec des assemblages complémentaires. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec une macération de 16-18 jours à une température contrôlée de 28-30 ° C. Par la suite, le vin subit une période de maturation en fûts de chêne pendant 10 à 12 mois, après quoi il est transféré en bouteille où il atteint l'évolution maximale de ses caractéristiques organoleptiques. Vin caractérisé par une couleur rouge rubis intense, il a un bouquet large et complexe, avec d'agréables notes de fleurs et de fruits frais. En bouche, il est doux, élégant et bien structuré. Dans l'ensemble, le vin conserve la fraîcheur typique de la vigne et de la région du Chianti Classico. Parfait pour accompagner viandes rouges, rôtis et gibiers, il est idéal en association avec des fromages affinés. Excellent aussi avec les entrées avec sauce à la viande.
  • CHÂTEAU PEDESCLAUX Château Pédesclaux 2018 - vin Rouge Bordeaux Pauillac - Black Friday
    Livraison offerte dès 150€ d'achat ! L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.2018 fait partie des plus structurés des millésimes bordelais, une excellente année ! vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Jean Chartron Saint-aubin 1er Cru Perrières 2018 - vin Blanc Bourgogne Saint-Aubin - Black Friday
    Livraison offerte dès 150€ d'achat ! L’AOC Saint-Aubin s’étend 160 hectares d’un vignoble d’altitude qui produit des vins blancs de belle qualité. Le paysage viticole est très vallonné et abrite donc plusieurs climats aux expositions et aux sols très variables. Appellations communales et vins classés en Premier Cru sont répartis sur quatre zones.Quelques vins rouges issus du Pinot Noir sont également produits, ils donnent des notes de cassis, de griottes, de mûres et d’épices. Saint-Aubin reste une terre de vin blanc : ces derniers sont complexes, au bouquet de fleurs blanches, de silex, d’amande verte et la fleur d’oranger. Ils peuvent être légèrement pointus dans leur jeunesse et gagnent alors à prendre de l’âge. Après plusieurs années, ils atteignent une haute noblesse, et évoquent la cire d’abeille et le miel, l’ambre, la cannelle ainsi que la pâte d’amande.Les mots du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) sur le millésime 2018 ne laissent pas de place au doute : les vins de cette année là devraient appartenir à une "très grande année".Pour les blancs, le BIVB annonce des vins à très belle complexité aromatique, explosifs au nez, dont la diversité des arômes reflète incroyablement bien celle de chaque terroir.Les rouges sont quant à eux structurés et puissants, avec des tanins enrobés, toujours selon le BIVB. Un millésime tout en gourmandise avec des maturités accomplies. vin Bourgogne Blanc Chardonnay
  • Colognole Chianti Rufina DOCG 2018 0,75 ℓ
    Le Chianti Rùfina de la ferme Colognole est né dans la petite zone DOCG située dans la province de Florence. Il est principalement produit à partir de raisins Sangiovese et Colorino, laissés à macérer pendant 10-12 jours à une température contrôlée de 27 ° avec un vieillissement et un remontage fréquents. Le Sangiovese est vieilli pendant 15 mois en fûts de chêne de Slavonie et de France, tandis que Colorino reste pendant 12 mois en barriques de chêne d'Allier de deuxième passage. Le raffinement des bouteilles suit. Ce Chianti Rùfina est un vin d'une belle couleur rouge rubis. Le nez présente d'agréables notes fruitées, enrichies de notes boisées bien harmonisées, résultant du passage en fût. En bouche, il révèle un goût plein, avec une bonne structure. Grâce à ses caractéristiques, c'est un vin particulièrement adapté en combinaison avec des entrées à base de sauce à la viande, ou pour accompagner des grillades ou des viandes grillées.
  • Legaris Ribera del Duero Crianza DO 2018 0,75 ℓ
    Legaris Crianza est un assemblage de Tempranillo et, dans un petit pourcentage, de Cabernet Sauvignon élaboré avec des raisins produits entre les communes de Curiel de Duero et San Martín de Rubiales appartenant à l'AOC Ribera del Duero. Grâce à un climat continental qui en phase végétative assure la concentration des fruits et en exploitant des altitudes comprises entre 700 et 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, les vendanges manuelles et mécaniques assurent des raisins sains qui fermentent à température contrôlée avec des remontages fréquents. Le vin vieillit au moins un an en barriques de chêne avant d'être mis en bouteille. Robe rouge rubis intense aux reflets violets, il présente au nez des fruits rouges mûrs avec des notes de groseille et des notes épicées. En bouche, l'intensité du fruit révèle un corps plein, équilibré par une excellente acidité et avec une composante tannique bien répartie. Il est harmonieux, enveloppant et avec une finale de longueur moyenne. Vin d'apéritif sans engagement, il saura accompagner avec succès des seconds plats à base de viandes rouges mijotées ou grillées.

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  • Vallepicciola Chianti Classico Riserva DOCG 2018 0,75 ℓ
    Le Chianti Classico Riserva Vallepicciola est produit dans la région de Castelnuovo Berardenga à partir de raisins 100% Sangiovese. Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires avec présence de marnes et d'alberese positionnés à environ 400 mètres au dessus du niveau de la mer. Les vendanges ont lieu durant les premières semaines d'octobre et les raisins sélectionnés fermentent dans de petites cuves en acier à température contrôlée. La fermentation malolactique est réalisée en fûts de chêne français, suivie d'un élevage en grands fûts de 18 à 20 mois avant d'être affiné en bouteille pendant encore six mois. De couleur rouge rubis intense, il offre au nez des notes de framboise, de cerise noire et de cerise avec d'agréables retours épicés de cannelle et d'herbes aromatiques. En bouche, il est chaleureux et avec des tanins soyeux, une excellente structure et une finale de longue persistance. avec des tanins souples et une bonne persistance. Idéal pour les entrées à base de sauces rouges, grillades, gibiers et fromages affinés.
  • Agustí Torelló Mata Cava Reserva Brut DO 2018 0,75 ℓ
    Le Cava Brut Reserva Agusti Torello Mata est une méthode classique produite avec un mélange de raisins Macabeo, Parellada et Xarello et est produit près de Sant Sadurni d'Anoia, le cœur productif de la région du Penedes. Avec un climat tempéré par la présence de la Méditerranée et des conditions de maturation parfaites pour le cépage entrant dans l'assemblage, le vin de base fermente en acier avant de suivre un élevage au contact des lies d'au moins 24 mois en bouteille. De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, il présente un perlage fin et persistant avec une mousse généreuse. Des notes de pomme verte et des notes herbacées avec des notes de caramel présentent une belle harmonie olfactive au nez. Crémeux en bouche et avec des fruits blancs comme la poire et la pêche pas excessivement prononcés, il offre un excellent équilibre entre la composante acide et les sucres pour une gorgée rafraîchissante et moyennement longue. C'est le vin mousseux parfait pour les apéritifs sans engagement mais se marie aussi bien avec les viandes blanches grillées ou les poissons et fromages.
  • Colognole Le Lastre Toscana IGT 2018 0,75 ℓ
    La Toscana IGT Le Lastre de la ferme Colognole est née dans des vignobles situés sur les collines florentines. Il est produit à partir de raisins Sangiovese, Syrah et Merlot, macérés pendant 12-15 jours à une température contrôlée de 27 ° avec un vieillissement fréquent. Le sangiovese vieillit en fûts de chêne de Slavonie pendant environ 1 an, tandis que la syrah et le merlot vieillissent en petits fûts de chêne d'Allier, à moitié neufs, pendant environ 10 mois. Une fois mis en bouteille, il vieillit encore 6 à 12 mois avant d'être mis sur le marché. Le vin Le Lastre a des arômes intenses de fruits mûrs, presque poivrés, avec des notes vives de framboise. En bouche, la fraîcheur et la rondeur dominent, accompagnées de tanins encore vifs. Avec le vieillissement, l'équilibre entre les différents composants s'améliore considérablement. Ce vin est une excellente expression de la territorialité, accompagné d'une union équilibrée entre les vignes classiques et internationales. Parfait pour accompagner de savoureux premiers plats, il se marie bien avec les plats de viande rouge et blanche.
  • Vivanco Crianza Rioja DOC 2018 0,75 ℓ
    Le vin rouge Crianza di Bodega Vivanco est produit dans la Rioja à partir de vignes indigènes. L'étiquette est l'œuvre d'art "Troubadour" de Joan Miró, dans laquelle la fraîcheur de ses coups de pinceau et de ses couleurs reflète le caractère de ce vin. Le vin est principalement composé de raisins Tempranillo avec un petit pourcentage de raisins Maturana Tinta et Graciano. Chaque variété est cueillie à la main entre le début et la mi-octobre. Les raisins sont d'abord réfrigérés pendant 36 heures. Ensuite, ils subissent un pressurage doux et sont transférés dans de petites cuves en chêne français, où ont lieu la macération (20 jours) et la fermentation, avec des remontages délicats. Le vin vieillit ensuite pendant 16 mois en fûts de chêne français (60%) et américain (40%) et se termine par un élevage en bouteille d'au moins 6 mois. De couleur rouge intense aux reflets violets, le vin s'ouvre au nez sur des arômes de fruits rouges, de réglisse et d'épices, avec des notes grillées et fumées. La gorgée est fraîche et ronde, avec une finale élégante et persistante. Il se marie bien avec les soupes de légumineuses, les entrées et les viandes rouges et blanches grillées.
  • Château Lynch-moussas 2018 Magnum - Bordeaux
    Livraison offerte dès 150€ d'achat ! L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.Les dégustateurs ont été séduits par les arômes de petits fruits rouges acidulés et de sous-bois, les tanins ultra soyeux, l’élégance, la fraîcheur du millésime 2018 à Pauillac. Les vins ont tout de même su conserver une grande puissance et de belles densités. Un très beau millésime. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Vallepicciola Migliorè Toscana IGT Rosso 2018 0,75 ℓ
    Le vin rouge toscan Migliorè di Vallepicciola est né dans la région de Pievasciata, dans la municipalité de Castelnuovo Berardenga (SI), où la cave gère 105 hectares de vignes selon les principes de l'agriculture durable. Le vin est un produit issu des cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot. La fermentation alcoolique et la macération ont lieu dans des cuves en acier thermorégulées pendant environ 10 à 13 jours. La macération post-fermentaire dure environ 15 à 20 jours, tandis que la fermentation malolactique se déroule en barriques de chêne pendant environ 24 mois. Le vin repose 8 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché. Dans le verre, le vin apparaît d'une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur des arômes de violette, de cassis et de cerise noire, ainsi que sur des notes de vanille, de tabac et de cacao. La gorgée est structurée, avec des tanins souples avec une longue persistance. Idéal en combinaison avec des pâtes au four et des plats principaux à base de viande rouge.
  • Olivier Leflaive Saint-aubin 1er Cru Champlots 2018 - Vin Blanc Bourgogne Saint-Aubin
    Livraison offerte dès 150€ d'achat ! L’AOC Saint-Aubin s’étend 160 hectares d’un vignoble d’altitude qui produit des vins blancs de belle qualité. Le paysage viticole est très vallonné et abrite donc plusieurs climats aux expositions et aux sols très variables. Appellations communales et vins classés en Premier Cru sont répartis sur quatre zones.Quelques vins rouges issus du Pinot Noir sont également produits, ils donnent des notes de cassis, de griottes, de mûres et d’épices. Saint-Aubin reste une terre de vin blanc : ces derniers sont complexes, au bouquet de fleurs blanches, de silex, d’amande verte et la fleur d’oranger. Ils peuvent être légèrement pointus dans leur jeunesse et gagnent alors à prendre de l’âge. Après plusieurs années, ils atteignent une haute noblesse, et évoquent la cire d’abeille et le miel, l’ambre, la cannelle ainsi que la pâte d’amande.Terroir : Surface de l'aire de production : 10,92 ha. Altitude : 300-350 m. Parcelle abrupte , au sud-ouest surplombant le hameau de Gamay. Sol : Argilo-calcaire. Age moyen des vignes : 11 ans. Viticulture : Méthode de lutte : Lutte raisonnée. Vendange manuelle : 100 % Vinification :A l'arrivée au chai, les raisins sont pressés immédiatement et délicatement à l'aide de pressoirs pneumatiques. 100 % raisins foulés. Collage : Oui. Filtration : oui. Elevage : 12 mois (dont 3 mois d'assemblage en masse). 100 % en fûts (dont 20 % de fûts neufs). Dégustation : Le style Champlots reste très droit, parfois anguleux. Il exprime parfaitement le calcaire etles notes citronnées et iodées du Chardonnay. Accords mets & vins :Idéal sur des langoustines, crabe, homard, volailles grillées et fromages doux.Les mots du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) sur le millésime 2018 ne laissent pas de place au doute : les vins de cette année là devraient appartenir à une "très grande année".Pour les blancs, le BIVB annonce des vins à très belle complexité aromatique, explosifs au n vin Bourgogne Blanc Chardonnay
  • Oddero Poderi e Cantine Barolo DOCG 2018 0,75 ℓ
    Barolo Oddero est né dans des vignobles situés sur la commune de La Morra, au cœur du Piémont. Il est produit exclusivement avec des raisins Nebbiolo, récoltés à la main pendant les dix premiers jours d'octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant 20 jours. Par la suite, le vin vieillit en barrique pendant 30 mois avant d'être mis en bouteille. Ce Barolo se caractérise par une couleur rouge grenat brillante. Le nez s'ouvre sur des arômes épicés intenses avec des notes de truffe, de réglisse et de fleurs fanées. En bouche, il est sec, avec des tanins pleins et importants. Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées et le gibier, il est idéal en combinaison avec des fromages vieillis.
  • Robert Mondavi Winery Cabernet Sauvignon Napa Valley Reserve AVA 2018
    Ce Cabernet Sauvignon Riserva est né dans les splendides vignobles de Robert Mondavi Winery, situé à Napa Valley, en Californie. Il est produit avec des raisins Cabernet Sauvignon et une petite quantité de raisins Cabernet Franc, récoltés manuellement en octobre suivant une méthode de sélection très rigoureuse. Après égrappage et macération pendant environ un mois, le vin est placé en fûts de chêne pour démarrer la fermentation. Dans les mêmes contenants, le produit effectue le processus évolutif qui dure plus de 20 mois, pour amplifier davantage ses caractéristiques organoleptiques. Une mise en bouteille et un long vieillissement en verre s'ensuivent. Ce Cabernet Sauvignon Riserva a une couleur rouge rubis très intense, avec des textures violettes. Il ravit le nez d'une remarquable complexité aromatique, où les premières notes fruitées de mûre et de myrtille sont suivies de notes épicées de cannelle et de tabac, avec de délicates sensations de sauge. En bouche, il est d'une excellente structure, avec des tanins souples et une bonne acidité persistante, qui accompagne une finale parfaitement équilibrée, où les notes boisées du fût réapparaissent. Il se marie bien avec les plats importants et élaborés tels que les viandes grillées, les viandes cuites et les rôtis. Parfait pour un dîner formel.
  • Argiolas Senes Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2018 0,75 ℓ
    Le Cannonau di Sardegna Senes di Argiolas provient d'anciens vignobles situés dans les collines de Siurgus Donigala, dans la région historique de la Sardaigne de Trexenta. Il est produit exclusivement avec des raisins Cannonau, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après une fermentation malolactique en cuve béton, le vin vieillit 12 mois en petits fûts de chêne puis en verre avant d'être mis en bouteille. Le Senes di Argiolas se caractérise par une couleur rouge rubis intense, avec un ongle violet. Le nez s'ouvre sur des arômes enveloppants de mûre et de prune en confiture, enrichis de notes de roses séchées, de tabac, de poivre et de clou de girofle. En bouche, il est structuré et doux, avec des tanins qui s'adoucissent au cours de l'évolution du vin. Parfait pour accompagner les entrées et les viandes rouges grillées, il est idéal en combinaison avec des plats à base de truffes, de gibier et de fromages affinés.
  • La Roncaia Ramandolo DOCG 2018 375 ㎖, En Etui
    Le Ramandolo de la société La Roncaia est issu de vignobles situés au cœur du Ramandolo DOCG. Il est produit entièrement avec des raisins Verduzzo Friulano, récoltés à la mi-octobre, suivis de 8 semaines de séchage. La fermentation a lieu en fûts de chêne français pendant environ 9 mois. Par la suite, il reste à affiner en barriques pendant 12 mois et encore 6 mois en bouteille, jusqu'à ce que l'équilibre souhaité soit atteint. De couleur ambrée, il enchante par son arôme intense et complexe qui évolue sur des notes de fruits secs et de miel de châtaigne. En bouche, il est plein et équilibré, d'une persistance remarquable. Excellent pour la méditation, il est parfait en combinaison avec des fromages assaisonnés et bleus, ou du foie gras.
  • Il Palazzo Sal Terrae Toscana IGT Rosso 2018 0,75 ℓ
    Le vin toscan Sal Terrae est produit par la cave Il Palazzo, une entreprise fondée au début des années 1970 dans la province d'Arezzo. Sal Terrae est un assemblage de 4 cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot. La vinification a lieu dans des cuves en acier thermo-régulées, puis affiné dans des barriques de chêne français de premier et deuxième passage. De couleur rouge rubis intense, au nez le vin présente des arômes de fleurs rouges, de prunes noires, de mûres, de cerises noires et de réglisse. Le goût est plein, concentré, avec des tanins soyeux et une longue persistance. Il accompagne très bien les soupes au pain toscanes traditionnelles, ainsi que les viandes rouges grillées.
  • Terenzi Madrechiesa Morellino di Scansano Riserva DOCG 2018 0,75 ℓ
    Le Morellino di Scansano Riserva Madrechiesa di Terenzi est né dans des vignobles situés au cœur de la Maremme toscane, grâce à la passion et la tradition de la famille Terenzi qui sont capables d'exprimer les caractéristiques du territoire à travers leurs vins. Il est produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese, récoltés fin septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28-30 ° C. Par la suite, le vin vieillit pendant environ 12 mois en barrique, et pendant 6 mois supplémentaires en bouteille. Madrechies a est caractérisée par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense et persistant avec des notes de cassis, de fraise, de poivre noir et de tabac. En bouche, il est sec, très savoureux et chaud. Parfait pour accompagner les viandes rouges et rôties, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés.
  • CHÂTEAU HAUT BAGES LIBERAL Château Haut-bages Libéral 2018 Magnum - Bordeaux
    Livraison offerte dès 150€ d'achat ! L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.Les dégustateurs ont été séduits par les arômes de petits fruits rouges acidulés et de sous-bois, les tanins ultra soyeux, l’élégance, la fraîcheur du millésime 2018 à Pauillac. Les vins ont tout de même su conserver une grande puissance et de belles densités. Un très beau millésime. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Vite Colte Paesi Tuoi Barolo DOCG 2018 0,75 ℓ
    Le Barolo Paesi Tuoi de la société Vite Colte est né dans la célèbre région des Langhe, dans le Piémont. Il est produit à partir de raisins 100% Nebbiolo, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu à une température contrôlée de 30 °C pendant environ 15 à 20 jours. Cette opération permet d'enrichir le vin du tanin nécessaire à un long vieillissement. Le vieillissement a lieu dans de grands fûts de chêne pendant au moins 24 mois, puis en bouteille pendant encore 12 mois. De cette façon, le vin atteint son équilibre final. Le Barolo Paesi Tuoi se caractérise par une couleur rouge grenat intense et veloutée, avec des reflets tendant vers l'orange avec le vieillissement. Le nez s'ouvre sur un bouquet épicé ample et complexe, enrichi de notes de réglisse et de violette séchée. En bouche, il est agréablement sec et sapide, avec des tanins harmonieux qui rehaussent son caractère élégant. Parfait pour combiner avec des fromages affinés et des champignons, il est idéal pour accompagner du poulet au four et de savoureuses recettes de viande mijotée avec de la polenta.
  • Bastianich Winery Rosso Calabrone Venezia Giulia IGT 2018 0,75 ℓ
    Le Venezia Giulia Rosso Calabrone by Bastianich Winery est né dans des vignobles situés dans les collines orientales de la zone Friuli DOC. Il est principalement produit avec des raisins Refosco et avec des raisins Schioppettino, Pignolo et Merlot. 50% des grappes Refosco et le Schioppettino entier sont suspendus dans un grenier ventilé pendant 4 à 8 semaines pour le séchage, favorisant la concentration des notes de chaque baie. Les grappes sont ensuite éraflées à la main et écrasées doucement. Le vin est ensuite mis en tonneaux ouverts pour macération et fermentation, suivi d'un pressurage manuel, pour rendre l'extraction délicate. Une presse verticale en bois extrait les tanins souples et réduit le frottement pelage-pelage. Le vin est ensuite placé pendant 24 mois dans des barriques de l'Allier puis assemblé. La fermentation malolactique a lieu en barrique avec bâtonnage fréquent, puis affine en bouteille pendant 3 ans. C'est un vin au bouquet riche et complexe, avec des notes de café et de chocolat, enrichi de notes d'épices et de fruits rouges mûrs. En bouche, il présente une structure et une adhérence remarquables, tout en conservant une élégance générale. Parfait pour accompagner des plats robustes, il est idéal en association avec des plats à base de sanglier et des viandes rouges grillées ou grillées.
  • Francis Ford Coppola Diamond Collection Red Label California Zinfandel AVA 2018
    Le Red Label Zinfandel de la collection Diamond de Francis Ford Coppola provient d'anciens vignobles situés dans le comté d'Amador, Paso Robles et Sonoma, en Californie. Il est principalement produit à partir de raisins Zinfandel et de raisins Petit Syrah, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne français, avant d'être mis en bouteille. Ce Zinfandel a une couleur rouge grenat intense avec des reflets violets. Le nez s'ouvre sur d'élégants arômes de confiture de fraise et de mûre sauvage, enrichis d'agréables notes grillées. En bouche, il est corsé et structuré, avec un bon équilibre entre des notes de fruits rouges et de clou de girofle. Ce vin est parfait pour accompagner les plats principaux de viande rouge.
  • Casale del Bosco Rosso di Montalcino DOC 2018 0,75 ℓ
    Rosso di Montalcino di Casale del Bosco provient de vignobles situés dans la commune bien connue de Montalcino, dans la province de Sienne. Il est entièrement produit à partir de raisins Sangiovese, récoltés manuellement en caisses dans la seconde quinzaine de septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, avec macération au contact des peaux, à température contrôlée pendant au moins 15 jours. Par la suite, le vin vieillit pendant environ 10 mois en tonneaux de chêne français et en grands fûts de chêne de Slavonie, suivi d'une nouvelle période de vieillissement en verre, avant d'être commercialisé. Ce Rosso di Montalcino a une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur de puissants arômes de fruits rouges mûrs, bien intégrés avec des notes épicées. En bouche, il est plein et chaud, agréablement doux et structuré. Parfait pour accompagner les entrées et les viandes rouges, ce vin est idéal en combinaison avec les viandes mijotées et les fromages à maturité moyenne.
  • Firriato Nero d'Avola Harmonium Sicilia DOC 2018 0,75 ℓ
    Le Nero d'Avola Harmonium Sicile de Firriato est né dans les vignobles du domaine Borgo Guarini, situé dans la municipalité d'Agro, dans la province de Trapani. Il est produit exclusivement à partir de raisins Nero d'Avola, récoltés et sélectionnés uniquement à la main du premier au deuxième dix jours de septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 24-26 ° C pendant 14 jours. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois et en bouteille pendant les 6 mois suivants. Il a une couleur rouge rubis intense et profonde avec des reflets violets. Le nez s'ouvre sur des notes évidentes de cerise griotte, de baies, de rhubarbe et de prune, enrichies de légères notes épicées de clou de girofle, d'herbes aromatiques, de réglisse et de feuilles de tabac. En bouche, il est doux et enveloppant avec une composante tannique importante et une saveur finale agréable. Parfait pour accompagner des plats robustes tels que les rigatoni au ragoût de gibier, le risotto aux cèpes, le mouton au four et le chevreuil.
  • Josetta Saffirio Barolo DOCG 2018 0,75 ℓ
    Barolo di Monforte d'Alba, de la sous-région de Castelletto, produit par Josetta Saffirio, est un vin miroir de trois types de sols, limon, sable et argile dans des proportions équilibrées, enrichi par une bonne présence de sels minéraux. Il est produit à partir de raisins Nebbiolo de la sous-variété Michet. La vinification se fait par pressurage doux des raisins vendangés à la main, avec une fermentation conséquente à température contrôlée et une macération de 7 à 9 jours à la fin. Après la fermentation malolactique, le vin repose dans des fûts en bois neufs et de deuxième passage. Après 24 mois, il est assemblé et stabilisé dans des cuves en béton, après quoi le vin est affiné pendant encore 6 mois en bouteille. De couleur rouge grenat aux reflets rubis, il dégage au nez un arôme intense de vanille et de noisette grillée, avec des notes de réglisse, de tabac et de mûre. En bouche, c'est un vin d'une grande structure et charme, sur des tanins bien lissés. Il se marie bien avec les viandes braisées, le gibier et tous les plats principaux à base de viande rouge. Inégalé lorsqu'il est associé à un plateau de fromages affinés.
  • Tenute Silvio Nardi Rosso di Montalcino DOC 2018 0,75 ℓ
    Rosso di Montalcino delle Tenute Silvio Nardi est né dans des vignobles situés entre les douces vallées de l'Orcia, Asso et Ombrone, dans l'extraordinaire panorama de Montalcino. Il est produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese, récoltés uniquement à la main dans la seconde moitié de septembre. Après une courte macération fermentaire, le moût fermente à une température contrôlée de 30 ° C pendant 15 jours. Par la suite, le vin vieillit en fûts de bois pendant 12 mois et pendant une période supplémentaire en bouteille avant d'être mis sur le marché. Il se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur un bouquet décisif, avec des notes de fruits rouges mûrs, enrichi d'agréables notes épicées. En bouche, il est chaud, agréablement doux et plein. Le vin est structuré, avec des tanins veloutés et une bonne persistance. Parfait pour accompagner des plats à la sauce à la viande, il est idéal en combinaison avec du gibier et des fromages affinés.
  • Marchesi Mazzei Zisola Doppiozeta Noto DOC 2018 0,75 ℓ
    La Doppiozeta Zisola di Mazzei est née dans le domaine homonyme, situé dans le sud-est de la Sicile, dans une région à forte vocation viticole, qui a donné naissance au cépage Nero d'Avola. Grand vin du domaine sicilien, il prend le nom de Doppiozeta en référence au cœur du nom Mazzei. Produit à partir de raisins 100% Nero d'Avola, récoltés et sélectionnés à partir de début septembre. Après une fermentation en cuves d'acier sans ajout de levures ni contrôle de température, à une température contrôlée entre 28 - 30°, la phase de macération commence, d'une durée d'environ 30 jours. L'élevage du vin se poursuit pendant 16 mois en tonneaux (50% neufs) et se termine par plus de 4 mois de repos en ciment. Après la mise en bouteille, ce vin poursuit son affinage pendant encore 8 mois avant d'être mis sur le marché. Caractérisé par une couleur rouge rubis intense, Doppiozeta a un bouquet olfactif écrasant, avec de fortes notes fruitées et épicées. En bouche, il est très corsé, doux et élégant. Idéal comme vin à servir avec des viandes rouges et des rôtis, il est parfait en combinaison avec des ragoûts riches en arômes et en épices. Excellent aussi avec les fromages affinés.
  • Barone Pizzini Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2018 0,75 ℓ
    Spumante Franciacorta Satèn de Barone Pizzini est né dans les vignobles de Roccolo, Cologna, Carabiolo et Ronchi, situés au cœur de Franciacorta DOCG. Il est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Les raisins subissent un pressurage doux et fermentent dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin est vieilli en partie en cuve inox et en partie en barrique pendant 6 mois, et encore 36 mois en bouteille, avant d'être mis sur le marché. Ce Satèn est caractérisé par une couleur jaune or pâle. Le nez s'ouvre sur un bouquet floral, enrichi par d'agréables notes de fruits blancs. En bouche, il est doux, soyeux et agréablement enveloppant. Parfait pour accompagner les apéritifs, il est idéal en association avec des viandes blanches et des fromages frais.
  • Frescobaldi Leonia Pomino Brut DOC 2018 0,75 ℓ
    La méthode classique Leonia Pomino Brut est née dans le domaine Castello Pomino di Frescobaldi, situé dans la province de Florence. Il est principalement produit à partir de raisins Chardonnay et de petits ajouts de raisins Pinot Noir, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après les vinifications classiques, la seconde fermentation se fait par refermentation en bouteille, selon la Méthode Classique, avec un élevage sur ses propres levures. Le Leonia Pomino Brut de Frescobaldi se caractérise par une couleur jaune paille, une mousse abondante et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes d'aubépine et de genêt, enrichis de notes de cèdre, de noisette grillée et d'origan frais. En bouche, il est frais et savoureux, avec une finale agréable d'amande amère et d'écorce d'orange. Parfait pour accompagner les apéritifs délicats et les premiers plats à base de poisson, il est idéal en combinaison avec les viandes blanches et les fromages d'âge moyen.
  • Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 0,75 ℓ
    L'Amarone della Valpolicella Classico de Tommasi est née dans les vignobles de La Groletta et Conca d'Oro situés sur les collines de Sant'Ambrogio, dans le quartier historique de Valpolicella. Il est produit à partir de raisins Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella et Oseleta. Les raisins sont récoltés en octobre et sont ensuite placés sur des étagères dans de grandes salles de fruits où ils sèchent pendant 3 mois. Le moût vieillit en fûts de chêne de Slavonie à température contrôlée, avant d'être mis en bouteille. L'Amarone Classico de Tommasi se caractérise par une couleur rouge rubis intense avec des reflets violets. Le nez se révèle intense et avec une grande finesse, enrichi par d'agréables notes de cerises mûres et de prunes. En bouche, il est complexe et velouté, plein et corsé, avec des arômes agréables de raisins secs. Parfait pour accompagner viandes rouges et gibiers, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés.
  • Marchesi Ginori Lisci Macchion del Lupo Montescudaio Cabernet DOC 2018 0,75 ℓ
    Le Montescudaio Macchion del Lupo du Marquis Ginori Lisci prend sa source dans le vignoble de Campordigno, situé au cœur de l'Alta Maremma. Il est produit exclusivement avec des raisins de Cabernet Sauvignon, récoltés et sélectionnés entièrement à la main début octobre. La fermentation a lieu, avec macération, dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 30 ° C, pendant 23 jours. Par la suite, le vin vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne français moyennement grillés et pendant encore 12 mois en bouteille avant d'être commercialisé. Il a une couleur rouge rubis intense et brillante. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense de fruits rouges, enrichi de sensations de poivre et d'herbes aromatiques. En bouche, il est corsé et rond, avec une finale agréablement fraîche et élégante. Parfait pour accompagner les premiers plats à base de viande et de gibier typiques de la cuisine toscane, il est idéal en combinaison avec du rôti de bœuf.
  • Kracher Beerenauslese Cuvée Burgenland Prädikatswein 2018 375 ㎖
    La cuvée Eiswein Beerenauslese d'Alois Kracher est née dans des vignobles situés sur la commune d'Illmitz, sur les collines du Burgenland. Alois Kracher est reconnu comme l'un des producteurs de vin doux les plus célèbres d'Autriche. Il est produit à partir de raisins Welschriesling et Chardonnay récoltés et sélectionnés strictement à la main pendant les mois d'hiver à une température inférieure à zéro. La fermentation a lieu lentement dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Par la suite, le vin vieillit toujours dans l'acier pendant 10 mois, avant d'être mis sur le marché. La cuvée Eiswein Beerenauslese de Kracher a une couleur jaune doré brillant. Le nez s'ouvre sur des notes d'herbes des champs, enrichies de notes fruitées de pêche et de litchi. En bouche, il est frais et harmonieux, avec des notes d'ananas en finale et un arrière-goût de miel agréable. Parfait pour accompagner la crème brûlée et les desserts aux fruits, il est idéal en combinaison avec les fromages bleus.
  • Arnaldo Caprai Collepiano Montefalco Sagrantino DOCG 2018 0,75 ℓ
    Montefalco Sagrantino Collepiano di Arnaldo Caprai est né dans des vignobles situés dans les terres de Montefalco en Ombrie, d'une entreprise qui se développe continuellement pour créer des vins avec une grande personnalité et typicité. Il est produit exclusivement avec des raisins Sagrantino. Ce vin vieillit environ 22 mois en barriques, et encore 6 mois en bouteille. Collepiano se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense avec des notes de mûre, de vanille, de poivre et de clou de girofle. En bouche, il est puissant et élégant avec un grand tanin. Parfait pour accompagner les rôtis et le gibier, il est idéal en combinaison avec les viandes mijotées.
  • Banfi Cuvée Aurora Alta Langa Brut Rosé DOCG 2018 0,75 ℓ
    La Cuvèe Aurora Rosè est née dans les caves de Banfi dans le Piémont, à Strevi, dans la célèbre Alta Langa DOCG. Il est produit exclusivement à partir de raisins Pinot Noir, macéré à froid pendant une heure puis pressé doucement. La cuvée est composée à 90% du vin désormais clair, après une opération de clarification statique, et à 10% du vin du millésime précédent. La fermentation a lieu en bouteille selon la méthode classique, avec une permanence sur lies pendant une période minimale de 30 mois. Un raffinement idéal en bouteille s'ensuit. Il a une couleur rose pâle accompagnée d'un perlage fin et persistant. Le nez offre un parfum complexe avec des notes de pomme dorée, de rose et de vanille. Il réjouit le palais avec une sensation de soyeux grâce à la bonne structure et au grand enveloppement. Idéal pour l'apéritif, il se marie parfaitement avec les viandes blanches et les plats de poisson.
  • Prunotto Costamiòle Nizza Riserva DOCG 2018 0,75 ℓ
    Nizza Riserva Costamiòle est née dans le vignoble homonyme, situé dans le domaine Prunotto des Marchesi Antinori, dans la région Asti d'Agliano Terme, dans le Piémont. Il est produit avec des raisins 100% Barbera, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. La fermentation a lieu, avec macération, à une température contrôlée de 30 ° C pendant 15 jours. Après la fermentation malolactique, réalisée en barriques neuves de chêne français d'Alllier, le vin vieillit pendant 12 mois dans les mêmes conteneurs et encore 12 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché. Le Costamiòle d'Antinori a une couleur rouge grenat, avec des reflets violets et noirs. Le nez s'ouvre sur un grand bouquet de prune et de cerise, enrichi de notes de violette, de cannelle, de cacao et de cuir. En bouche, il est dense et enveloppant, avec des tanins souples bien intégrés. Idéal à combiner avec de la viande rôtie et du gibier, il est parfait pour accompagner les fromages vieillis.
  • Tormaresca Trentangeli Castel del Monte Rosso DOC 2018 0,75 ℓ
    Le Castel del Monte Trentangeli du Marquis Antinori est né dans les vignobles de la ferme Tormaresca, propriété de la famille Antinori et situé dans les Pouilles, sur les collines de Minervino Murge. Il est principalement produit à partir de raisins Aglianico et de raisins Cabernet et Syrah, récoltés légèrement trop mûrs pour accroître leur potentiel phénolique. Les raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25 à 27 ° C et subissent ensuite un processus de macération pendant 15 jours, avec des remontages fréquents et des délèstages mous pour effectuer une extraction progressive et équilibrée. Par la suite, le vin est placé en fûts de chêne français et hongrois pour la fermentation malolactique, pendant 10 mois avant d'être mis en bouteille. Une nouvelle période de vieillissement en bouteille suit pendant une période de 9 mois. Vin rouge rubis enrichi de reflets violets. Le nez a un bouquet fruité et épicé, avec d'agréables notes de bleuets, de mûres et de groseilles, enrichies de notes de poivre et de réglisse. En bouche, il est riche et agréable, avec une bonne structure et une finale persistante. L'élevage en barrique confère à ce vin une finesse et une élégance remarquables. Recommandé pour accompagner les premiers plats à base de sauce à la viande, il est idéal en combinaison avec les viandes rouges grillées et les fromages affinés.
  • Delheim Pinotage Stellenbosch WO 2018 0,75 ℓ
    Le Pinotage de la société Delheim est produit en Afrique du Sud dans la région de Stellenbosch avec 100% de raisins. La récolte manuelle des raisins est suivie d'un égrappage et d'un foulage. Le vin est fermenté en cuves inox avec des remontages 6 fois par jour. La fermentation malolactique qui s'ensuit est réalisée en partie en fûts de chêne et en partie dans des cuves en acier. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français de 300 et 500 litres pendant une période de 18 mois avant la mise en bouteille. D'un rouge pourpre intense et vif, il présente des notes de fruits rouges et des références florales qui se terminent par des pointes de clou de girofle. En bouche, il exprime une finale douce et enveloppante, avec des retours de vanille et de fruits charnus, une excellente structure et une persistance moyenne à longue. Parfait pour le risotto aux champignons, le gibier et les viandes grillées, il peut également accompagner les pizzas et les apéritifs de charcuterie.
  • Gemma Bricco Angelini Barbera d'Alba DOC 2018 0,75 ℓ
    Barbera d'Alba Bricco Angelini di Gemma provient du vignoble homonyme situé dans la municipalité d'Alba, dans la province de Coni. Il est produit uniquement avec des raisins Barbera, récoltés dans la première moitié d'octobre. Le moût fermente pendant 8 à 10 jours dans des cuves en acier inoxydable, à une température maximale de 28 ° C. Le vieillissement a lieu en barriques pendant au moins 9 mois. Il se présente dans un verre rouge rubis intense qui se tourne vers le grenat. Il sent la prune, la cerise et les épices douces. La gorgée est pleine et enveloppante, avec des tanins souples. Idéal en combinaison avec les viandes rouges, il se marie bien avec les viandes braisées, les viandes bouillies et les fromages affinés.
  • Marchesi Mazzei Tenuta Belguardo Maremma Toscana IGT 2018 0,75 ℓ
    La Maremma Toscana Tenuta Belguardo di Mazzei est née dans le domaine homonyme, situé dans la Maremma Toscana sur les collines entre Grosseto et Montiano, à quelques kilomètres de la mer. Il est principalement produit à partir de cépages Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, récoltés rigoureusement à la main, les premiers à partir du 6 octobre et les seconds à partir de mi-septembre. Les raisins sont mis à fermenter et à macérer pendant 16 jours à une température contrôlée de 28-30 ° C. Le vin est ensuite élevé 18 mois en fûts de chêne français, pour la plupart neufs. C'est un vin rouge au corps plein et séduisant. Le nez a des notes d'épices noires et la bouche est enveloppante, avec un goût complexe et persistant. Idéal en combinaison avec des viandes salées, il est parfait pour accompagner les viandes rouges, les steaks et les fromages à maturité moyenne. Excellent aussi avec des plats épicés.
  • Banfi FloruS Vendemmia Tardiva Moscadello di Montalcino DOC 2018 500 ㎖
    Moscadello di Montalcino Florus di Banfi est issu de vignobles situés dans la région vallonnée du versant sud de la commune de Montalcino, dans la province de Sienne. Il est produit exclusivement avec des raisins Moscadello, récoltés et sélectionnés entièrement à la main à la mi-octobre, après un séchage naturel sur la plante. La fermentation se déroule lentement dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 15 ° C. Par la suite, le vin est partiellement vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois et pendant une autre période en verre, avant d'être mis sur le marché. Il se caractérise par une couleur jaune intense et intense, avec des reflets dorés évidents. Le nez s'ouvre sur un bouquet caractéristique et harmonieux, avec des notes de fruits exotiques, de gommage méditerranéen, de raisins secs et de miel. En bouche, il est doux, large et chaud, avec une finale agréablement longue et persistante. Parfait pour accompagner pâtisseries sèches et fromages bleus, il est idéal comme vin de méditation doux.